根据《最高人民法院、司法部关于涉港公证文书效力问题的通知》，对于发生在香港地区的有法律意义的事件和文书，均应要求当事人提交由委托公证人出具并经司法部中国法律服务（香港）有限公司审核加章转递的公证证明。
香港公司作为原告在内地起诉，起诉中在相关发生的事件和文书（包括香港公司的主体资料、授权资料、香港发生的证据资料），需要办理是中国司法部的中国委托公证人公证后出具公证说明书，然后转递中国法律服务（香港）有限公司加盖转递章。具体指引如下：

一、需要公证的材料
1. 主体证明材料，一般包括：

• 《公司注册证明书》；

• 《商业登记证》；

• 周年申报表NAR1或法团成立表格NNC1。

• 《组织章程细则》

• 公司负责人身份证明
  

2. 董事会决议
就该次诉讼事项达成董事会决议，明确授权公司内部将代表处理诉讼事宜、签署文件的人员（“有权签字人”），并建议包含将委托某位内地律师的内容。

3.授权委托书
有权签字人在香港签署授权委托书的，需进行委托公证；在国内法院现场签署的，无需办理。

4. 起诉状、证据材料
当事人从香港寄交起诉书、证据材料，或向法院提供的证据材料是在香港形成的，也应当办理委托公证手续。

二、具体流程

文件含附件：

1.董事会决议；

2.公司注册书；

3.周年申报表；

4.公司章程；

5.商业登记证；

6.授权委托书（客户提供）；

7.法定代表人身份证明（客户提供，如有）；

8.起诉状（客户提供，如有）；

9.诉讼保全书（客户提供，如有）。

三、根据司法部最新《中国委托公证人（香港）名单》核实该委托公证人是否仍处于授权状态且仍在履行职务。